Penne Napoli

Schritte 1/5

• ½ Knolle Zwiebel
• 2 TL Rapsöl

• Dampfgarer
• Pfannenwender

Zwiebeln in Rapsöl anbraten (getrockenete Zwiebeln erst einige Minuten im Wasser ziehen lassen)

Schritte 2/5

• 2 Zehen Knoblauch

• Knoblauchpresse
• Schneidebrett
• Messer

Knoblauch pressen

Schritte 3/5

• 200 g Penne
• 1 Packung stückige Tomate aus der Dose
• 2 TL Tomatenmark
• 300 ml Wasser
• 2 TL Brühe
• 2 Prisen Zucker
• 2 TL Zitronensaft
• 4 Prisen Pfeffer

• Dampfgarer

Zutaten in den Dampfgarer geben und gut vermengen. 10 Minuten garen.

Schritte 4/5

• 4 Prisen getrocknete italienische Kräuter

Dazugeben und etwas ziehen lassen.

Schritte 5/5

• Messer

Variationen: 30g Sojaschnetzel (+100ml Wasser), Chili- statt Rapsöl, Getrocknete Tomaten (in Streifen geschnitten), 250g Datteltomaten statt stückige Tomaten aus der Dose (vierteln, +100ml Wasser)