Name: Asiatischer Winterpunsch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 1 Flasche Rum; 2 Stangen Zitronengras; 5 cl naturtrüber Apfelsaft; 0.25 TL gemahlener Zimt; 2 TL Honig; 150 ml Ginger Beer (z. B. Thomas Henry Spicy Ginger); Eiswürfel zum Servieren; Zitronengras zum Garnieren; Zimtstange zum Garnieren

New York Fizz

Quitten-Punsch

Ingwer-Ananas-Fizz

Apfelpunsch mit Schuss

Grapefruit Gin Tonic mit Salbei

Wassermelonen Fizz

Kurkuma Mandeldrink

Rhabarber Vanille Cocktail

Enden der Zitronengras-Stangen abschneiden. Das Zitronengras danach halbieren und die Wurzelenden mit der Seite des Messers andrücken um ätherische Öle freizusetzen. Die Zitronengras-Stangen in eine Flasche Rum geben und ca. 24 Stunden ziehen lassen.

Zitronengras-Rum, naturtrüben Apfelsaft, gemahlenen Zimt und Honig in ein Cocktailglas geben und gut verrühren.

Eiswürfel ins Cocktailglas geben und mit Ginger Beer auffüllen. Den Drink mit einer halben Stange Zitronengras und einer Zimtstange garnieren. Prost!

Asiatischer Winterpunsch

Ziemlich süß. In der 2. Runde habe ich deshalb den Honig halbiert und den Rum verdoppelt. Zitronengras habe ich nur eingelegt gefunden und das hat leider den Geschmack nicht sehr stark beeinflusst. Aber es war trotzdem lecker!!

Kopfschmerz garantiert! Apfelwein und Rum ?? Nein Danke.

Sehr lecker und genau richtig für die Jahreszeit. Ich habe allerdings keinen Honig dazugegeben, für meinen Geschmack ist es so schon sehr süß. Evtl würde ich beim nächsten mal den Rum auch noch länger ziehen lassen in der Hoffnung, dass das Aroma des Zitronengrases noch mehr durchkommt.

Asiatischer Winterpunsch

Zutaten

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Schritte 1/3

Schritte 2/3

Schritte 3/3

Prost!

Tags