Banana bread

Schritte 1/9

Backofen auf 170°umluft vorheizen

Schritte 2/9

Kastenform mit Butter oder Margarine einfetten.

Schritte 3/9

Zucker, Eier, Margarine mit dem Rührgerat Schneebesen oder im thermomix rühren zu einer flufig / cremigen Masse.

Schritte 4/9

Bananen mit der Gabel zerdrücken und darunter geben. Kleiner tip *hebe 1 banene auf diese wird halbiert und zum Schluss oben drauf gelegt.

Schritte 5/9

Nun Zimt und die Milch dazu geben.

Schritte 6/9

Salz, Mehl & Backpulver dazu geben. Das Mehl 1 bis 2 mal vorher sieben.

Schritte 7/9

Nüsse dazu geben. Man kann diese vorher in ei er Pfanne noch an rösten.

Schritte 8/9

Den Teig in die gefettete Kastenform geben und gegebenenfalls die halbierte Banane darauf legen.

Schritte 9/9

Nun kommt der Kuchen für 60 min in den Backofen. Nach 35-40 min 1x kontrollieren. Fals er zu dunkel wird zum Schluss einfach abdecken. Zum Schluss den kuchen auskühlen lassen.

Guten Appetit!