Brownie (-Muffins)

Schritte 1/6

• 2 EL Zitronensaft
• 250 ml Milch

Zitronensaft und Volmilch verrühren und 10 Minuten stehen lassen, um Buttermilch herzustellen

Schritte 2/6

• 175 g Schokolade

Schokolade hacken

Schritte 3/6

• 175 g Mehl
• 40 g Kakao
• 1 Prise Salz
• 6 g Backpulver

Mehl, Kakao,Salz und Backpulver vermengen

Schritte 4/6

• 100 g Margarine
• 110 g Puderzucker
• 1 Packung Vanillezucker

Margarine, Puderzucker und Vanillezucker schlagen

Schritte 5/6

Alles vermengen

Schritte 6/6

In ein Bleck für Brownies oder in Muffinförmchen geben. Bei 160°C Umluft ca. 17 Minuten backen