Butter Chicken

Schritte 1/5

• 250 g Hänchenbrust
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch

• Messer

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Hänchenbrust schnetzeln.

Schritte 2/5

• Pfanne

Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Butter glasig werden lassen.

Schritte 3/5

• 1 EL Rotes Currypulver
• 100 g Tomatenmark

Tomatenmark und Currypaste mit in die Pfanne geben

Schritte 4/5

• 400 g passierte Tomaten
• 250 ml Sahne
• 50 g Butter
• 2 TL Zimt
• 1 EL Honig
• 100 g Joghurt

Mit Sahne ablöschen und passierte Tomaten, restliche Butter und Joghurt mit in die Pfanne geben. Zimt und Honig mit in die Sauce einrühren.

Schritte 5/5

• Salz
• Pfeffer

Hänchenbrust mit in die Pfanne geben und köcheln lassen bis sie gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis oder Brot servieren.

Guten Appetit!