Erdbeeren-Prosecco-Konfitüre

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Stück
150 g
Erdbeeren
½ ml
Zitronensaft
125 g
Gelierzucker (ohne Kochen)
50 ml
Prosecco
Nur in Deutschland verfügbar

  • Schritte 1/4

    • 150 g Erdbeeren

    Erdbeeren waschen ,trocken tupfen, putzen, Beeren würfeln, 100g abwiegen.

  • Schritte 2/4

    • ½ ml Zitronensaft
    • 125 g Gelierzucker (ohne Kochen)

    Früchte mit Zitronensaft und Gelierzucker in eine Rührschüssel geben.

  • Schritte 3/4

    Mit einem Pürierstab die Masse etwa 1 Minute lang pürieren.

  • Schritte 4/4

    • 50 ml Prosecco

    Prosecco untermischen. Aufstrich in saubere Gläser füllen.

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