Name: Gebratener Lachs auf Salatbett
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 150 g Lachssteaks; 200 g Kirschtomaten; 2 EL Olivenöl; 0.5 Zitrone; 100 g Babyleaf-Salat; 3 EL Joghurt; Salz; Pfeffer; Pflanzenöl (zum Anbraten); 1 TL Kitchen Stories Dressing Up Gewürzmischung (optional)

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von Kitchen Stories

Dressing Up Gewürzmischung

zum Anbraten

optional

Backofen auf 100°C vorheizen. Lachs mit Salz und Pfeffer würzen. Dann in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in etwas Pflanzenöl ca. 1 – 2 Min. von jeder Seite scharf anbraten. Im Backofen bei 100°C ca. 10 Min. fertig garen.

Kein Lachssteak zur Hand?

In der Zwischenzeit Cherrytomaten halbieren.

Wie halbiert man Cherrytomaten?

In einer großen Schüssel Tomaten mit unserer DRESSING UP GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet), Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.

groß

Tomaten und Pflücksalat mischen und in eine Servierschüssel geben. Lachssteak obenauf legen. Mit einem Klecks Joghurt garnieren und genießen!

Gebratener Lachs auf Salatbett

Riiiight, das war ein sehr gutes Essen. Manchmal reicht es einfach und einfach aus. 

Wir haben dem Joghurt etwas Kräuter und Olivenöl hinzugefügt, um ihn etwas aufzuwerten, und ein paar zusätzliche Tomaten hinzugefügt, weil... naja, wir mögen Tomaten einfach.

Ich kann dies nur für eine schnelle, gesunde und köstliche Mahlzeit empfehlen. Probiere es aus!

Dies ist ein einfaches und köstliches Rezept, das ich auf jeden Fall wieder machen werde!

Gebratener Lachs auf Salatbett

Zutaten

Utensilien

Unsere Empfehlung

Dressing Up Gewürzmischung

Nährwerte pro Portion

Schritte 1/4

Schritte 2/4

Schritte 3/4

Schritte 4/4

Guten Appetit!

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