Gefüllte zitronen

Name: Gefüllte zitronen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: italienisch
Ingredients: 4 Zitronen; 1 Stange Vanillemark; 1 Packung Quark 40% Fett i. Tr.; 200 ml Schlagsahne; 250 g Mascarpone; 1 Packung Sahnesteif

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

30 Min.

Zutaten

2Portionen

Zitronen

½ Stange

Vanillemark

½ Packung

Quark 40% Fett i. Tr.

100 ml

Schlagsahne

125 g

Mascarpone

½ Packung

Sahnesteif

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Messer, Schneidebrett, Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel, Schneebesen, Spritzbeutel

Schritte 1/4
- 2 Zitronen
- Messer
- Schneidebrett
Zitronen oben abschneiden und diese aushüllen. Den Saft der Zitronen aufheben.
Schritte 2/4
- 100 ml Schlagsahne
- ½ Packung Sahnesteif
- Handrührgerät mit Rührbesen
Die Sahne steif schlagen.
Schritte 3/4
- ½ Stange Vanillemark
- ½ Packung Quark 40% Fett i. Tr.
- 125 g Mascarpone
- Schüssel
- Schneebesen
Die restlichen Zutaten zusamennmmit dem Saft der Zitronen verrühren. Nun die Sahne darunter heben.
Schritte 4/4
- Spritzbeutel
Die Masse in eine spritz beutel füllen und die ausgehüllten Zitronen damit befüllen und für 30 min im Kühlschrank kalt stellen.
Guten Appetit!