Gefüllter Kürbis

Schritte 1/3

• 2 Kürbis

• Ofen
• Löffel

Den Backofen auf ca 200 Grad vorheizen. Die Kürbisse aufschneiden und aushöhlen. Das ausgehöhlte kann in den Kühlschrank.

Schritte 2/3

• 200 g Hackfleisch
• 1 Packung passierte Tomate
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel

• Tiefe Pfanne
• Brett
• Messer
• Löffel zum Umrühren

Die Zwiebeln glasig braten und dann das Hackfleisch braten, bis es keine rosane Farbe mehr hat. Dann die passierten Tomaten dazugeben und umrühren. Die Karotten schon mal in Stücke schneiden.

Schritte 3/3

• 1 Packung Mais

• Ofen

Die Karotten und den Mais mit in die Pfanne geben und kurz köcheln lassen, dann würzen und abschmecken und das ganze in den Kürbis füllen, der Rest kann pur gegessen werden. Den Kürbis für mindestens 15 Minuten im Ofen backen.

Guten Appetit!