Gigi Hadid Wodka Pasta

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
25 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
2 EL
Olivenöl
2
Schalotten
1½ Zehen
Knoblauch
¼ TL
Chiliflocken
½ Packung
Tomatenmark
250 g
Penne
1 EL
Wodka
125 ml
Sahne
15 g
geriebener Parmesankäse
Salz
Pfeffer
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Topf

  • Schritte 1/8

    • Topf

    Für die Nudeln Salzwasser zum Kochen bringen

  • Schritte 2/8

    • 2 Schalotten
    • 1½ Zehen Knoblauch

    Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein würfeln

  • Schritte 3/8

    • 2 EL Olivenöl
    • ½ Packung Tomatenmark

    Die Zwiebeln und Knoblauch in einer großen Pfanne mit dem Olivenöl andünsten. Tomatenmark mit 2 EL Wasser einrühren und kurz anschwitzen

  • Schritte 4/8

    • ¼ TL Chiliflocken
    • Salz
    • Pfeffer

    Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und zugedeckt bei schwacher Hitze einrühren

  • Schritte 5/8

    • 250 g Penne

    Inzwischen die Nudeln ins kochende Salzwasser schütten und nach Packungsanweisung kochen

  • Schritte 6/8

    • 1 EL Wodka

    Wodka in die Soße unterrühren und kurz aufkochen lassen

  • Schritte 7/8

    • 125 ml Sahne

    Sahne unter die Soße rühren und abschmecken

  • Schritte 8/8

    • 15 g geriebener Parmesankäse

    geriebenen Parmesan hinzugeben und rühren bis er geschmolzen ist

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