Gurkensalat asiatisch

Schritte 1/3

• 1 Gurke
• ½ rote Paprika

• Schneidebrett
• Messer

Salatgurke in dickere Scheiben bzw. Streifen schneiden (inneres entfernen). Paprika in kleine Würfel schneiden.

Schritte 2/3

• 1 EL Balsamicoessig
• 1 EL Öl
• 1 TL Ingwer
• 1 TL Knoblauch
• 1 Prise Chili
• 1 EL Sojasauce
• 1½ TL Honig

• Schneidebrett
• Messer
• Schüssel

Knoblauch und Ingwer klein hacken und anschließend mit den anderen Zutaten vermengen. Rühren bis sich der Honig vollständig auflöst.

Schritte 3/3

• 1 EL Sesam

Zum Schluss Sesam darüber streuen und vermengen.

Guten Appetit!