Hackbällchen Toskana

Schritte 1/6

• Backofen

Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Schritte 2/6

• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 1½ TL Salz
• 1½ TL Pfeffer

Hackfleisch würzen, vermischen und anschließend zu 12 gleich großen Kugeln formen.

Schritte 3/6

• 400 g stückige Tomaten aus der Dose
• 200 ml Sahne
• 3 EL Italienische Kräuter zum Streuen
• 1 EL Salz
• 1 EL Pfeffer
• 1 EL Cayennepfeffer

Die Tomaten mit den Kräutern verrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritte 4/6

Die Hackfleischbällchen in eine Auflaufform legen und anschließend mit der Soße übergießen.

Schritte 5/6

• 1 Kugel Mozzarellakäse

Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und über die Bällchen legen.

Schritte 6/6

• Backofen

Nun das Gericht für ca. 40 mInuten backen lassen.