Haselnussküsse

Name: Haselnussküsse
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 25
Cuisine: european
Ingredients: 170 g gemahlene Haselnüsse; 130 g Mehl; 2 Eier; 100 g Zucker; 2 EL brauner Rum; 0.25 TL gemahlener Kardamom; 0.25 TL Muskatnuss; 0.25 TL gemahlene Nelken; 2 TL gemahlener Zimt; 25 Haselnüsse

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„Dieses Rezept ist entstanden, da ich zu wenig gemahlene Haselnüsse für meine ursprünglich geplantes Rezept hatte. Die Haselnussküsse schmecken jedoch mindestens genau so gut !“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

15 Min.

Ruhezeit

30 Min.

Zutaten

2Stück

13⅝ g

gemahlene Haselnüsse

10⅜ g

Mehl

⅛

Eier

8 g

Zucker

⅛ EL

brauner Rum

⅛ TL

gemahlener Kardamom

⅛ TL

Muskatnuss

⅛ TL

gemahlene Nelken

⅛ TL

gemahlener Zimt

Haselnüsse

Nur in Deutschland verfügbar

Schritte 1/4
- ⅛ Eier
- 8 g Zucker
- ⅛ EL brauner Rum
Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Dann den Rum einmischen.
Schritte 2/4
- 13⅝ g gemahlene Haselnüsse
- 10⅜ g Mehl
- ⅛ TL gemahlener Kardamom
- ⅛ TL Muskatnuss
- ⅛ TL gemahlene Nelken
- ⅛ TL gemahlener Zimt
Alle restlichen Zutaten vermischen und dann zur Eimasse geben.
Schritte 3/4
- 2 Haselnüsse
Alles gut vermengen. Mit 2 Teelöffeln und den Händen mundgerechte Kugeln formen und auf dem Backblech verteilen. In jede Kugel eine einzelne Haselnuss drücken. Die Haselnussküsse für 30 Minuten bei Raumtemperatur trocknen lassen.
Schritte 4/4
Den Oven auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Haselnussküsse für 10 in der Mitte backen. Nun das Blech drehen und weitere 5 Minuten backen.
Guten Appetit!