Hühner Oberkeulen mit Honig Senfkruste

Schritte 1/5

• 2 EL Honig
• 2 EL Senf
• Brathähnchen-Gewürzsalz

• Schüssel
• Teelöfel
• Backrohr

Honig mit Senf und einen Teelöfel Brathuhngewürz vermischen. Backrohr auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Schritte 2/5

• 500 g Hühner Oberkeulen

• Auflaufform

Hühnerkeulen in eine Auflaufform geben. Honig Senfsauce unter die Haut der Hühnerkeulen verschmieren und restliche Sauce darüber tröpfeln lassen.

Schritte 3/5

• 5 Kartoffeln
• Öl
• Salz
• Pfeffer
• Mehl

• Schüssel

Kartoffeln in Spalten schneiden und in eine Schüssel geben. Öl, Salz, Pfeffer, Brathuhngewürz und zuletzt eine Prise Mehl dazugeben und vermengen. Anschließend auf ein Backpapier ausgelegtes Rost die Kartoffeln verteilen.

Schritte 4/5

Anschließend Auflaufform und Rost ins vorgeheizte Backrohr geben und 40 minuten warten.

Schritte 5/5

Wenn die Kruste gold-braun ist aus dem Backrohr geben und mit Kartoffeln anrichten.

Guten Appetit!