Kartoffel-Rosen

Kartoffel-Rosen

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„Dazu kann man gut einen dipp machen. Ich mische dafür einfach Creme fraich mit Kräutersalz und etwas Schnittlauch ;)“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
40 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
Kartoffel (ungefähr eine Kartoffel für eine Rose)
edelsüßes Paprikapulver
Salz
Käse (Nach Wahl)
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Sparschäler, Messer, Schüssel, Löffel, Backpinsel, Muffinform, Backofen

  • Schritte 1/4

    • Kartoffel (ungefähr eine Kartoffel für eine Rose)
    • Sparschäler
    • Messer

    Zu erst werden die Kartoffeln gewaschen, da man sie für dieses Rezept nicht schälen muss (falls ihr wollt könnt ihr sie aber auch schälen). Anschließend werden die Kartoffeln in hauchdünne Scheiben geschnitten.

  • Schritte 2/4

    • Sonnenblumenöl
    • edelsüßes Paprikapulver
    • Salz
    • Pfeffer
    • Schüssel
    • Löffel
    • Backpinsel

    Nach dem die Kartoffeln in dünne schneiden geschnitten wurden, muss eine Öl Mischung angefertigt werden. Dafür Öl mit Paprika Pulver, Salz und Pfeffer vermischen. Danach werden die Kartoffelscheiben mit der Öl Mischung bestrichen.

  • Schritte 3/4

    • Käse (Nach Wahl)
    • Muffinform

    Die nun mit Öl bestrichenen Kartoffel Scheiben werden in einer Muffin-form wie Rosenblätter aufgestellt. Optionel kann oben drauf geriebener Käse gegeben werden -das ist allerdings kein Muss.

  • Schritte 4/4

    • Backofen

    Nun wird die muffin-form bei 200 grad Ober-/unter Hitze in den Ofen gegeben, bis die Kartoffeln oben Gold braun sind. Ich hab leider keine genauen zeit Angaben weil das immer unterschiedlich ist.

  • Guten Appetit!

    Kartoffel-Rosen

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