Name: Leckerer Apfelmuskuchen
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 200 g Zucker; 250 g Butter; 1 Ei; 1 Backpulver; 1 Vanillezucker; 1 TL Zimtpulver; 2 Apfelmus (großes Glas)

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Zutaten zu einem festen Teig vermengen. Falls der Handmixer nicht den ganzen Teig vermengen kann, dann einfach mit den Händen weiter kneten.

Die Hälfte der Masse auf das Backblech fest andrücken (das Blech nicht einfetten!)

Das Apfelmus auf den angedrückten Teig gleichmäßig verteilen.

Den restlichen Teig krümelig drüber streuen.

Bei 170°C Ober- und Unterhitze ca. 55 Minuten im NICHT vorgeheizten Backofen backen. 

Leckerer Apfelmuskuchen

Sieht super aus! Wie hat es geschmeckt? 😍

Bin gespannt. Hab 1/4 Kokosöl, sowie einen Teil Kokosblütenzucker und 1/5 Mandelmehl verwendet (Mal die Reste im Vorratsschrank rausgekramt und aufgebraucht). Vorab die alten Äpfel mit etwas Lavendel, Kardamom und frischem Ingwer zu einem Apfelmus verarbeitet. Resteessen par excellence sozusagen. 

Ich hoffe er zerfließt nicht, da ich insgesamt eine kleinere Portion gemacht habe und die Form etwas zu groß war... das Kokosöl hat den Teig gefühlt auch etwas zu weich und saftig gemacht. Aber hey, schmeckt bestimmt super :] 

Danke für das Rezept. Stehe nämlich garnicht auf stückige Obstkuchen und taste mich mit solchen Rezepten langsam ran :)

Leckerer Apfelmuskuchen

Zutaten

Utensilien

Schritte 1/5

Schritte 2/5

Schritte 3/5

Schritte 4/5

Schritte 5/5

Guten Appetit!

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