Pizzaschnecken

Schritte 1/8

• 150g gekochter Schinken

• Schüssel
• Messer

Den Schinken schneiden und in eine Schüssel geben.

Schritte 2/8

• 1/2 Scharlotte
• 150g Gouda
• 2 El Creme fraiche
• 1 Eiweiß
• 1 El Tomatenmark

Scharlotte, Gouda, Creme fraiche, Tomatenmark und Eiweiß dazugeben.

Schritte 3/8

• Salz
• Pfeffer
• Oregano

Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

Schritte 4/8

• Löffel

Alles gut vermischen.

Schritte 5/8

• 300g Blätterteig

Nun die Mischung auf den Blätterteig geben und in auf der breiten Seite einrollen.

Schritte 6/8

• Messer

Dann den Blätterteig mit der Füllung in etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritte 7/8

• 1 Eigelb
• 1 El Sahne

• Pinsel

Eigelb und Sahne verrühren und auf die Pizzaschnecken streichen.

Schritte 8/8

• Backblech und Backpapier
• Backofen

Die Pizzaschnecken mit 180 Grad Celsius im Backofen backen.

Guten Appetit!