Rigatoni all forno

Schritte 1/7

• Sonnenblumenöl (zum Anbraten)
• ⅔ Knolle Zwiebel

• Topf

Zwiebel schneiden und mit Öl in einem Topf oder einer hohen Pfanne anbraten.

Schritte 2/7

• 266⅔ g Hackfleisch

Wenn die Zwiebeln glasig sind, das Hackfleisch hinzugeben und braten, bis das ganze Hackfleisch braun ist.

Schritte 3/7

• 1⅓ EL Tomatenmark

Wenn das Hackfleisch braun ist, das Tomatenmark dazugeben und weiter braten.

Schritte 4/7

• ⅔ TL Gemüsebrühe-Pulver
• ⅔ Packung Sahne

Die Gemüsebrühe und die Sahne hinzugeben und leicht aufkochen lassen.

Schritte 5/7

• ⅔ Packung passierte Tomate
• ⅔ Zehe Knoblauch
• getrocknete italienische Kräuter
• Pfeffer

Die passierten Tomaten, die getrockneten italienischen Kräuter und die Knoblauchzehe dazugeben. Man kann auch frische Tomaten mit dazu geben. Das ganze mindestens 30 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritte 6/7

• Salz
• ⅔ Packung Nudel

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abgießen.

Schritte 7/7

• ⅔ EL Butter
• ⅔ Packung geriebene gemischte Käsesorten

• Auflaufform

Wenn die Nudeln und die Soße fertig sind, die Butter in die Soße geben und zerschmelzen lassen. Jetzt das ganze in eine Auflaufform geben und mit Käse überstreuen. Das ganze kommt für 25 Minuten in den Ofen.

Guten Appetit!