Rote Beete Meerrettich Aufstrich

Name: Rote Beete Meerrettich Aufstrich
Prep time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Rote Bete; 80 g Sonnenblumenkerne; 2 EL Rapsöl; 3 EL Zitronensaft; 2 EL Meerrettich aus dem Glas; Salz; Kresse

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

13 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Rote Bete

80 g

Sonnenblumenkerne

2 EL

Rapsöl

3 EL

Zitronensaft

2 EL

Meerrettich aus dem Glas

Salz

Kresse

Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Zerkleinerer

Schritte 1/5
- 250 g Rote Bete
Rote Beete klein würfeln.
Schritte 2/5
- 80 g Sonnenblumenkerne
- Zerkleinerer
Sonnenblumenkerne fein Hacken. Möglichst fein.
Schritte 3/5
- 2 EL Rapsöl
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL Meerrettich aus dem Glas
- Salz
Öl, Zitonensaft, Meerrettich, Salz hinzufügen.
Schritte 4/5
Masse mit der Roten Beete mischen und abschmecken.
Schritte 5/5
Den Aufstrich vor dem Servieren mit Kresse bestreuen.
Guten Appetit!