teigloser Apfelkäsekuchen

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„Passt perfekt in die kalten Monate. Den Zucker kann man variieren ich mag es jedoch nicht so süß. Den Auflauf bleibt ca. 4 Tage frisch und lässt sich gut im Kühlschrank lagern.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
25 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
2
Äpfel
500 g
Magerquark
1
Ei
50 g
Zucker
½ Beutel
puddingpulver
1
Vanilleschote
Nur in Deutschland verfügbar

Utensilien

Schüssel, Schneebesen, 2 Messer

  • Schritte 1/4

    • 500 g Magerquark
    • 1 Ei
    • 50 g Zucker
    • ½ Beutel puddingpulver
    • 1 Vanilleschote
    • Schüssel
    • Schneebesen
    • Messer

    Alle Zutaten bis auf die Äpfel in eine Schüssel geben und gut verrühren so dass das Puddingpulver nich klumpt.

  • Schritte 2/4

    • 2 Äpfel
    • Messer

    Dann die Äpfel schälen und in Stücke schneiden (Ich schneide sie immer in 2 Hälften) und in eine Auflaufform legen

  • Schritte 3/4

    Dann den Teig über die Äpfel gießen.

  • Schritte 4/4

    Jetzt muss man den Apfelquark nur noch 15 - 20 Minuten bei 150 Grad backen.

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