Veganer Kräuterfrischkäse
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„Ein Grundrezept, das nach Belieben durch andere Gewürze oder fein gehacktes Gemüse variiert werden kann.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Utensilien
Messbecher, Stabmixer
Schritte 1/3
- 500 g Tofu
- 2 Zehe Knoblauch
- Messbecher
Das Tofu in grobe Stücke schneiden und in einen Messbecher oder ein anderes hohes Gefäß geben. Die Knoblauchzehe hacken und hinzugeben.
Schritte 2/3
- Stabmixer
Mit einem Pürierstab zu einer weichen Masse pürieren.
Schritte 3/3
Dann mit gehackten Kräutern und Salz abschmecken. Je nach Geschmack kann man noch andere Gewürze wie beispielsweise Pfeffer, Curry oder Paprikapulver hinzufügen.
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