Zoodles mit Lachs

Schritte 1/4

• 4 Stangen Zucchini
• 150 g Kirschtomaten
• ½ rote Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch

• Spiralschneider
• Messer
• Schneidebrett

Die Zucchinis mit einem Spiralschneider zu Nudeln verarbeiten. Zwiebel und Knoblauch in kleine Stücken schneiden. Die Tomaten vierteln und zur Seite stellen.

Schritte 2/4

• Pfanne

Zwiebeln und Knoblauch kurz anbraten und Zucchininudeln hinzufügen.

Schritte 3/4

• 250 g Lachsfilets
• 125 ml Rama Cremefine

• Pfanne

Nach einigen Minuten das Lachsfilet in einer zweiten Pfanne anbraten. Zu den Zucchininudeln Tomaten und Rama Cremefine hinzugeben.

Schritte 4/4

• 3 Zweige Dill

• Messer
• Schneidebrett

Den fertigen Lachs zerkleinern und zu den Zucchininudeln geben. Den Dill zerkleinern und servieren.

Guten Appetit!