Süßkartoffelpfanne mit Putenfleisch

Schritte 1/4

Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

Schritte 2/4

• Pfanne
• Messer

Putenfleisch und Süßkartoffeln würfeln, zu den Zwiebeln geben und mitbraten.

Schritte 3/4

Knoblauch schälen, fein würfeln und in die Pfanne geben. Gemüsebrühe dazugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Schritte 4/4

Crème fraîche dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit weiteren Kräutern würzen.