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Nadine und Jörg sind die Köpfe oder eher die Mägen hinter dem veganen Foodblog Eat this! Seit 2011 zeigen sie online und in Kochbüchern, dass eine rein pflanzliche Küche weder langweilig, noch fade, noch teuer sein muss und dass es wenig Interessanteres gibt, als sich durch unterschiedlichste Esskulturen zu probieren.